Weltweit werden die meisten Chafing Dishes mit Ethanol oder Methanol beheizt, das dann ein Wasserbad erhitzt, das wiederum die Speisen warm hält. Am häufigsten sieht man sie in einer Buffetumgebung. EcoBurner und EcoServe sind ein Ersatz für die altmodischen Chafing Dishes. Der EcoBurner ist eine nachfüllbare, gasbetriebene Brennstoffquelle, die den EcoServe beheizt. Der EcoServe besteht im Kern aus einer Aluminiumplatte, die die Speisen länger warm hält, da sie thermisch effizienter ist als Wasser.) Der EcoBurner kann den CO2-Ausstoß um bis zu 70 % reduzieren, ist wasserlos und verursacht geringere Betriebskosten als herkömmliche, mit Gel betriebene wasserbasierte Gerichte, die seit über 100 Jahren im Einsatz sind

Die Vorteile für die Umwelt

• •Eliminiert den Verbrauch von 2 Litern Wasser pro Chafing Dish bei jeder Speisenausgabe
• •Eine Dose hat eine äquivalente Brenndauer von 36 Stunden, was 18X 2-Stunden-Gel-Töpfen entspricht
• •Wenn Sie den EcoBurner 8000 Stunden lang verwenden, werden 574 kg CO2 nicht in die Atmosphäre gelangen.
• •Die Umstellung eines Chafing Dishes auf EcoBurner spart 2.184 L Wasser über ein Jahr

Die finanziellen Vorteile

• •Durchschnittliche Betriebskosten sind bis zu 40 % günstiger als bei aktuellen Gel-basierten Lösungen
• •Bei einer durchschnittlichen Gel-Ausgabe von 1000 € kostet es nur 600 €, EcoBurner Fuel zu verwenden
• •Die Amortisationszeit für ein Gerät kann bis zu 1 Jahr betragen (je nach Nutzung)

Zielkundenprofil

• Individuell
• Geschäft

Aktivität Region

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Unternehmensprofil