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Noblegen Protein
Ein effizientes und erschwingliches veganes Protein
01.
Identifikation
Der globale Konsumbedarf treibt den Raubbau voran: In den letzten 150 Jahren ist der weltweite Verbrauch natürlicher Ressourcen um über 190 % gestiegen. Dennoch war 2017 einer von neun Menschen auf der Welt unterernährt. Bis 2050 wird die Welt 70 % mehr Kalorien produzieren müssen, um die Nahrungsmittellücke zu schließen und 9,7 Milliarden Menschen zu ernähren. Noblegen Protein ist eine vertikale Fermentationslösung, die den Mikroorganismus Euglena gracilis nutzt, um seine eigene Biologie zu verbessern und eine effiziente Kreislauflösung zu schaffen. Noblegen arbeitet auf das Ziel hin, einen mikrobiell angetriebenen Prozess zu schaffen, der zur Massenproduktion von vollständigem, nicht-tierischem und erschwinglichem Protein aus lokal gewonnenen Stärkeinhaltsstoffen wie Mais und Maniok führt. Die Möglichkeit, Proteine aus Stärke zu produzieren, könnte Regionen der Welt verändern, die in der Regel unterernährt sind, und gleichzeitig große globale Herausforderungen wie die durch die industrielle Landwirtschaft verursachte Abholzung der Wälder und die Übernutzung von Wasser, Land und Energie angehen.
Paketschein Datum
9. Dezember 2020
Von
Noblegen Inc. - deleted
Von
Kanada
Reifegrad
Prototypentest 1:1 im Labor
Sucht nach
Netzwerk, neue Kunden, Sichtbarkeit, Finanzierung, Partner, Glaubwürdigkeit
02.
Die Vorteile für die Umwelt
- •88 % weniger Wasserverbrauch als bei Eiprotein pro Tonne produziertem Protein
- •28,6 kg CO2e weniger als der gewichtete Durchschnitt der tierischen Proteine (pro kg Protein)
- •Gleicher Proteingehalt und Eigenschaften wie herkömmliches tierisches Eiweiß ohne den Kostenaufwand für Futtermittel, Viehbestand, Land, Transport und Fleischverarbeitungsanlagen.
- •12 % der von konkurrierenden Proteinquellen benötigten Fläche
- •Jede 1 Mio. $ Eigenkapitalinvestition spart schätzungsweise 88.043 Tonnen COe2, wenn Noblegen Beta-Glucan Caseinat ersetzt
- • Für jede $1 Million Eigenkapitalinvestition in eine Noblegen-Produktionsanlage werden 184.796 Tonnen CO2e beim Ersatz von Molkenprotein und 18.739 Tonnen CO2e beim Ersatz von Volleipulver vermieden
03.
Die finanziellen Vorteile
- •Erwartet, in Q4 2020 profitabel zu sein
05.
Unternehmensprofil
Noblegen Inc. - deleted
Ein Lebensmitteltechnologie-Unternehmen, das Mikroorganismen nutzt, um Umwelt- und Ernährungsprobleme zu lösen
Firmenprofil ansehen Lösung Website
Hauptsitz
Peterborough, ON K9H, Canada
06.
Vernetzungspartner
Boundless Impact Research & Analytics
Die Stiftung Solar Impulse und Boundless arbeiten zusammen, um den Unternehmen, die Boundless bereits für ihre überragende Umweltleistung bewertet hat, die Möglichkeit zu geben, dieses Label in einem beschleunigten Verfahren zu beantragen. Durch diesen gestrafften Prozess erhalten Clean-Tech-Unternehmen Zugang zu neuen internationalen Märkten, eine größere Sichtbarkeit und einen leichteren Zugang zur Investorengemeinschaft der Solar Impulse Foundation und zu globalen Geschäftspartnern.
Firmenprofil ansehen
Lösung Website
8
07.
Verknüpfte Themen
08.
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