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RegistrierenKikleo Food Waste Management
Ein neuer Ansatz zur Bewirtschaftung von Lebensmittelabfällen in der Gemeinschaftsverpflegung
- Über das Unternehmen
Info
Kikleo Food Waste Management
Ein neuer Ansatz zur Bewirtschaftung von Lebensmittelabfällen in der Gemeinschaftsverpflegung
Paketschein Datum
17. März 2021
Von
Kikleo
Von
Frankreich
Reifegrad
TRL 6 / 7 - Prototyp-Demonstration 1:1
Lebensmittelverschwendung ist eines der größten Probleme für den Klimawandel und stellt eine große Herausforderung für Restaurants dar. Dieses Problem stellt eine große Umweltbelastung, aber auch einen erheblichen wirtschaftlichen Verlust dar. Um es zu reduzieren, ist es daher wichtig, es zu kennen und zu kontrollieren. Diese Lösung von Kikleo zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung in der Gemeinschaftsverpflegung zu reduzieren, indem sie eine präzise und detaillierte Analyse liefert. Dieses innovative Tool nutzt künstliche Intelligenz und industrielles Sehen, um die Analyse der von den Verbrauchern auf den Tellern hinterlassenen Lebensmittel zu automatisieren. Dank dieser Lösung können sich Restaurants einen Gesamtüberblick über die Lebensmittelverschwendung verschaffen, um die kritischen Punkte zu erkennen und gezielte Maßnahmen zu finden. Dieses neue Tool für das Management von Lebensmittelabfällen bietet intelligente KPIs auf einer Webplattform, die es ermöglichen, die Leistung des Restaurants ständig zu überwachen und gesetzte Ziele durch eine einfache und relevante Datenanalyse zu erreichen.
Die Vorteile für die Umwelt
- • Mehr als 95 % Genauigkeit bei der Lebensmittelerkennung
- •Kann die Lebensmittelabfälle der Gäste um mehr als 50 % reduzieren
- •Reduziert den Kohlenstoff-Fußabdruck um bis zu 15.000 kg C02 pro Jahr für ein durchschnittliches Restaurant
Die finanziellen Vorteile
- •Reduzierung des wirtschaftlichen Verlusts durch Lebensmittelabfälle um bis zu mehr als 50
- •Verbessert die Restaurantleistung und Kundenzufriedenheit
- • Reduzieren Sie die Lagerung und Behandlung von Bioabfall
Zielkundenprofil
Schlagwörter
Anwendungen
Vorteile
Aktivität Region
- Hauptsitz
- Aktivität
Unternehmensprofil
Kikleo
Kikleo hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Lebensmittelverschwendung in der Gemeinschaftsverpflegung zu reduzieren, indem es eine präzise und detaillierte Analyse mithilfe von KI anbietet.
Hauptsitz
75013 Paris, France
Typ
Existenzgründung oder Selbstständigkeit
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