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RegistrierenKITRO
Vereinfachung des Lebensmittelabfallmanagements für Großküchen
- Anwendungsfall
- /
- Über das Unternehmen
Info
KITRO
Vereinfachung des Lebensmittelabfallmanagements für Großküchen
Paketschein Datum
31. Januar 2019
Von
KITRO
Von
Schweiz
Reifegrad
TRL 6 / 7 - Prototyp-Demonstration 1:1
KITRO wurde 2017 gegründet und ist ein Schweizer Start-up, das sich einer globalen Herausforderung stellt, indem es die Macht der Technologie nutzt und sie für einen nachhaltigen Wandel einsetzt. Das Unternehmen, das von Insidern des Gastgewerbes gegründet wurde, will den Wert von Lebensmitteln zurückbringen, damit sie geschätzt und nicht verschwendet werden. Auf der Grundlage künstlicher Intelligenz bietet KITRO eine automatisierte Datenerfassungs- und Analyselösung für Lebensmittelabfälle an, die von Gastronomiebetrieben weltweit eingesetzt werden kann. Die Kunden werden in die Lage versetzt, unnötige Verschwendung durch langfristige Datenerfassung und optimierte Betriebsabläufe zu vermeiden. Sie können von 8 % Einsparungen bei ihren jährlichen Lebensmittelkosten profitieren und bis zu 60 % der vermeidbaren Lebensmittelabfälle reduzieren.
Die Vorteile für die Umwelt
- •Verringerung der vermeidbaren Lebensmittelabfälle um bis zu 60 %.
- •Verringerung der CO2-Emissionen, des Wasser- und Landverbrauchs und anderer verschwendeter Ressourcen.
Die finanziellen Vorteile
- •Steigerung der Gewinnspanne bei Lebensmitteln um bis zu 6 %.
Zielkundenprofil
Schlagwörter
Anwendungen
Vorteile
Aktivität Region
- Hauptsitz
- Aktivität
Unternehmensprofil
KITRO
Wir automatisieren die Verwaltung von Lebensmittelabfällen und stellen sicher, dass alle Lebensmittelabfälle in Großküchen verfolgt, gemessen und reduziert werden.
Hauptsitz
1015 Lausanne, Switzerland
Typ
Unternehmen
Vernetzungspartner
CleantechAlps
Als Experte für die Innovationsszene im Bereich der Energie- und Umwelttechnologien ist CleantechAlps (Sion, Schweiz) eine Drehscheibe für das Cleantech-Ökosystem, die seine Akteure mit den relevanten Partnern verbindet.
Lösung Website
63
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