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Entomo Insect Biofactories

Les insectes comme source de nourriture

June 2020

Info

Cette page, initialement publiée en anglais, vous est proposée en français avec l’aide de traducteurs automatiques. Un retour ? Contactez-nous

Entomo Insect Biofactories

Les insectes comme source de nourriture

  • World Alliance Member
  • Featured Solution
  • Labelled Solution
Date du label 24 juin 2020
De Espagne
Stade de maturité TRL 9 / CRI 2 - Essai commercial à petite échelle

En élevant des insectes dans différentes matières premières organiques telles que les déchets solides municipaux ou les résidus organiques de l'industrie agroalimentaire et en les transformant, Entomo génère divers produits à valeur ajoutée tels que le chitosan, les protéines en poudre, les snacks, les aliments pour animaux domestiques en utilisant les insectes comme biofacteurs. Grâce à la percée de son modèle industriel et commercial, Entomo peut offrir aux utilisateurs de chitosan un chitosan de haute qualité, traçable et d'origine européenne à un prix inférieur de plus de 60 % à celui de ses concurrents. Entomo s'efforce d'établir un nouveau paradigme de perception et de désirabilité en motivant les gens du monde entier à consommer des protéines d'insectes.

Avantages pour l’environnement

  • La production de chitosan par Entomo nécessite 80 % d'intrants chimiques en moins que la production normale.
  • La production de chitosan par Entomo nécessite 95 % d'énergie en moins que la production normale.

Les avantages financiers

  • Capable de transformer des matières premières à faible valeur ajoutée qui ont un coût ou un revenu résiduel en matières premières à haute valeur ajoutée (protéines, graisses, chitosan et compost) sans générer de déchets secondaires.

Profil du client cible

Région d'activité

  • Siège principal
  • Activité

Profil de l'entreprise

Entomo AgroIndustrial

MISSION Développement de projets industriels pour la production d'insectes destinés à la transformation de la matière organique en matières premières à haute valeur ajoutée.

Siège principal 30430 Cehegín, Murcia, Spain
Type Entreprise
Voir le profil de l'entreprise

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