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Info

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Una piattaforma SAAS di automazione post-raccolta, progettata per monitorare la qualità, ridurre i costi e garantire la conformità alla tracciabilità.

Tipo Azienda
Fondato 2020
Dimensioni dell'azienda 9
Tipo membro
innovatore
Fondatori Vlasis Tsezos
Sede operativa Dionysos 145 69, Greece
Social network
Agritrack SA

Su di noi

Una piattaforma di automazione post-raccolta che ottimizza le catene del valore degli alimenti deperibili; attualmente stiamo lavorando sulle catene del valore del pesce e dei prodotti lattiero-caseari e in futuro potremmo esaminare anche la carne e il pollame. Utilizziamo il Machine Learning per prevedere la data di scadenza, l'Immutable Ledger per garantire la tracciabilità e apponiamo un QRCode sulla confezione del prodotto in modo da poterne rivelare la provenienza e la qualità dall'azienda agricola alla tavola! La piattaforma combina 3 moduli fondamentali (i) automazione della tracciabilità (ii) qualità (iii) coinvolgimento dei consumatori. (i) Il modulo di tracciabilità utilizza sensori IoT per digitalizzare le operazioni, assicurando i dettagli del raccolto, del trasporto, della lavorazione ecc. fino al supermercato, su un registro immutabile. (ii) Il modulo Qualità utilizza l'A.I. e gli input dei sensori IoT per gli alimenti (tempo, temperatura e NIR) per fornire un controllo della qualità degli alimenti in tempo reale sul campo. Sfrutta inoltre la microbiologia predittiva per prevedere la data di scadenza (stimando le popolazioni batteriche) nelle prime fasi della catena del valore, aiutando gli OSA a sapere dove e come gli alimenti devono essere lavorati o venduti, riducendo rischi e costi. (iii) Il CEM viene messo in scena per fornire una visione olistica della storia dell'alimento (provenienza e qualità) ai consumatori, attraverso un codice QR posto sulla confezione del prodotto. La proposta di valore della piattaforma: 1. Ridurre i costi e le perdite alimentari (fino al 20% di riduzione della raccolta eccessiva). 2. Migliorare il monitoraggio della qualità degli alimenti (riduzione fino al 10% del declassamento degli alimenti). 3. Aumentare la disponibilità a pagare dei consumatori (fino al 2% di crescita dei ricavi). 4. Garantire la conformità alla tracciabilità
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Sede operativa Dionysos 145 69, Greece

SDG di applicazione

Gli Obiettivi di sviluppo sostenibile sono una chiamata all'azione per porre fine alla povertà, proteggere il pianeta e garantire pace e prosperità ovunque.
SDG 6
Acqua pulita e servizi igienici
SDG 6 icon
SDG 7
Energia pulita e conveniente
SDG 7 icon
SDG 9
Industria, innovazione e infrastrutture
SDG 9 icon
SDG 11
Città e comunità sostenibili
SDG 11 icon
SDG 12
Consumo e produzione responsabili
SDG 12 icon

Soluzioni efficienti

Soluzioni etichettate da Agritrack SA

Il marchio Solar Impulse Efficient Solution cerca di colmare il divario tra ecologia ed economia, unendo la protezione dell'ambiente e la redditività finanziaria per dimostrare che queste soluzioni non sono costose soluzioni ai problemi, ma piuttosto opportunità di crescita economica pulita.

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